En la preservada tienda y tertuliadero, La Colina, del barrio San Antonio en Cali, se encuentran unas de mis empanadas favoritas.
Aquí encontraras empanadas calientes, recién fritas, con ají, guacamole, y lo mejor es que lo acompañas con cerveza bien fría y salsaaaaaaa.
Cuenta la reseña que cuando los hermanos Luis, Ignacio y Miguel Castro fundaron ‘La Colina’ en el tradicional barrio San Antonio, el 20 de julio de 1942, nunca imaginaron que después de siete décadas la tienda seguiría abierta y, aún más, convertida en la más icónica de Cali.
Publimetro 2016 señala que a punta de buena salsa, empanadas y un ambiente que enamora por la mística del paso del tiempo, este tertuliadero es hoy por hoy un referente para la noche en la capital del Valle del Cauca.
El famoso blogg la sucursal del sabor se refiere de la siguiente forma: para los que no conocen la Tienda La Colina, este es un lugar único en nuestra ciudad de Cali, una tienda típica de la ciudad ubicada en la calle 1 # 4 – 83B y del barrio San Antonio, que se detuvo en el tiempo para dejarnos ver su pasado y sus recuerdos, pasó de ser una simple tienda y tertuliadero de pocos para convertirse en un referente turístico de nuestra ciudad.
Con ustedes las famosas empanadas, y la magia de compartir una experiencia en este sitio que remonta a la Cali de los años 40s. Para mi son las numero 1 en mi top de empanadas, las mas ricas, crocantes y su ají el mas picante.
https://goo.gl/maps/UCv7Ny9Fykd5CYVE7
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